Profile der Wissenschaftsbotschafter/innen
Caroline Bachlechner , MSc
- 2 Besuche pro Semester
- Bevorzugte Regionen: Tirol, Wien
- Besucht gerne folgende Schulstufen: Volksschulen, SEK II
- Keine anfallenden Kosten für die Schule
Forschungsschwerpunkte
- Mikrobiologie
- Materialwissenschaften
- Reinigungstechnologie
Aktuelle Projekte
BioMitate: In der Lebensmittelindustrie kommt es immer wieder ungewollt zur Bildung sogennanter Biofilme, einer mikrobiellen Ansammlung, die sich negativ auf die Produktionsumgebung, aber auch auf die menschliche Gesundheit auswirken kann.
Im zweijährigen CORNET Forschungsprojekt „BioMitate“ soll ein Testverfahren entwickelt werden mit welchem mikrobielle Hotspots und Biofilme imitiert werden können und nachfolgend verlässliche Ergebnisse zu notwendigen Änderungen im Reinigungsprozess oder in der Produktionskette gewonnen werden können. Weiterführend dient dieses Testsystem auch dazu, die hygienegerechte Gestaltung von Anlagen und Durchführung von Prozessen weiter zu optimieren.
Auszug aus dem wissenschaftlichen Werdegang
- Bachelor und Master in Lebensmitteltechnologie
- Seit März 2022 PhD in Lebensmitteltechnologie
Organisation
Institut/Abteilung
eBesuche für alle Schulen, reale Besuche in
- Tirol
- Wien
Wissenschaftsbereiche
- NATURWISSENSCHAFTEN
- TECHNIK UND TECHNOLOGIE